La gastronomia siciliana

La gastronomia siciliana

“Banchettano come se dovessero morir domani, e invece costruiscono come se non dovessero morire mai”. Lo ha detto Diogene a proposito dei Megaresi, ma è un modo di dire che, nel lontano V secolo a.C., era stato preso in prestito anche dai Greci che giungevano in quel di Siracusa a conoscere gli antichi abitanti di […]

Mazzarino. La cubbaita torna protagonista alla festa della Patrona

Mazzarino. La cubbaita torna protagonista alla festa della Patrona

Ci sono volute più di dieci ore per comporre l’immagine di una mega “Sicilia di mandorle” alla festa della “cubbaita” a Mazzarino. La città, che nel 2011 è stata iscritta nel “Guinness world record” col torrone più lungo al mondo da 695 metri, per il terzo anno consecutivo ospita le celebrazioni della frutta secca dell’agroalimentare […]

Sicilia, mito in un’isola di luce

Sicilia, mito in un’isola di luce

Sicilia: terra che conquista! Il calore della gente, lo spessore della cultura, la bellezza dei paesaggi e la suggestione dei suoi miti. Lucrezio, poeta latino, secoli prima aveva definito la Sicilia: “Grande regione per molte stupende bellezze a vederla … “. Il geografo arabo Idrisi, nato a Ceuta in Spagna nella prima metà del XII […]

Scoperto in Sicilia un corallo dotato di luce propria

Scoperto in Sicilia un corallo dotato di luce propria

Localizzata dalla nave dell’Istituto un’eccezionale specie bioluminescente. Nel Mediterraneo esiste un corallo nero che si illumina al tocco, una specie che finora era stata segnalata soltanto nell’Oceano Pacifico, attorno ai 700 metri di profondità, lungo la costa californiana. E’ infatti la Savalia lucifica quella che nei giorni scorsi è stata rinvenuta nelle acque di Capo […]

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