Semifreddo di ricotta e cocco rapé
![<strong>Semifreddo</strong> di ricotta e cocco rapé <strong>Semifreddo</strong> di ricotta e cocco rapé](https://www.tempieterre.it/wp-content/uploads/2013/06/Semifreddo-di-ricotta-e-cocco-rapé-701x935.jpg)
Semifreddo di ricotta e cocco rapé con scaglie di cioccolato fondente. Questa ricetta non è tipicamente siciliana ma tra gli ingredienti vi è la regina protagonista di molti dei nostri golosissimi dolci ma anche di tanti piatti salati: la ricotta di pecora. Il nome di questo formaggio fresco – che proprio formaggio non è – […]