Oltre settanta espositori. 17500 mq di esposizione. Oltre 45mila visitatori in tre giorni. Sono i numeri strabilianti della edizione 2012 di AbbiateGusto, Rassegna enogastronomica nazionale che si tiene ogni anno ad Abbiategrasso (MI).
Le cene si terranno il 22/23/24 novembre 2013 presso L’Annunciata, uno splendido convento del Quattrocento e recentemente restaurato, ospita da sempre l’alta ristorazione. L’appuntamento con i cuochi di eccellenza è stato da subito uno dei punti di forza della manifestazione.
Chef stellati Italiani come Carlo Cracco, Gualtiero Marchesi, Claudio Sadler, solo per citarne alcuni.
In questa edizione vedrà, tra gli altri, anche la presenza dell’emergente executive chef siciliano Angelo Franzò, attuale chef di cucina al Cave Bianche Hotel di Favignana, che con la sua cucina fusion darà un forte contributo culturale alla kermesse. Palermitano, classe 1974, è un figlio d’arte. Il padre era ristoratore, in questi anni e stato menzionato più volte, da riconoscimenti nel settore della ristorazione. Da Escoffier il cuoco dei Re Francesi alle svariate recensioni da giornali e web enogastronomiche rinomate e alle manifestazioni alla difesa e alla rivalutazione dei prodotti Siciliani.
Oggi nuova esperienza chiamato ad AbbiateGusto 2013 dal noto castelvetranese Leonardo Titone che ormai da anni commercializza il Made in Sicily nel Milanese. Lo chef Angelo Franzò in oltre afferma di essere entusiasta da questa in aspettata ma tanto voluta conferma per dare risalto ancora di più ai suoi piatti e alla possibilità di far conoscere la sua cucina.
Angelo Franzò nel palcoscenico degli chef stellati added by Giacomo Lanzarone on
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Giacomo Lanzarone è nato a Menfi nel 1983. Ha studiato in Emilia Romagna conseguendo la Laurea in Informatica. Dopo alcune esperienze professionali in Ferrari e Maserati, nel 2017 è emigrato nella sedicente Padania.
Da alcuni anni si è specializzato come tecnico ERP Infor LN. Oggi si occupa anche di Business Intelligence, con l’ausilio di Infor Dynamic Enterprise Performance Management (Infor d/EPM).
Determinato, sportivo, amante della buona cucina e dei piaceri della vita. Ama viaggiare, allargare i suoi orizzonti e scoprire nuove culture.