La competitività del sistema agro-alimentare attraverso il miglioramento e la tutela della qualità della produzione e della sicurezza alimentare.
La LURSS – Libera Università Rurale Saper&Sapor Onlus – rappresenta l’evoluzione su scenario europeo di un Villaggio di idee e del Laboratorio di neoruralità, la cui mission e vision sta plasmando il necessario dialogo fra la conoscenza dell’imparato” e “la conoscenza delle esperienze“, tra teoria e prassi, tra riflessione e azione.
Il progetto di Università Rurale prende le mosse dalla programmazione comunitaria 2007-2013, attraverso cui intende recuperare principi della sanità e qualità degli alimenti, rispetto dell’ambiente, difesa del paesaggio e del patrimonio agricolo colturale e culturale.
Recentemente l’iniziativa ha avuto un lusinghiero riconoscimento, è stata inserita tra le buone pratiche in rete, della rete rurale nazionale portale del MIPAF.
La LURSS Onlus tra le buone pratiche in rete added by libera università rurale euromediterranea on
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