Favignana – Serate a tema al “Cave Bianche Hotel”. Dove stile e sapore s’incontrano.
Da Luglio: al via le serate a tema presso Cave Bianche Hotel**** – “Favignana”.
La cucina del Cave Bianche Hotel quattro stelle di Favignana è guidata, con sapienza e passione, da uno dei più conosciuti Chefs emergenti della Sicilia, Angelo Franzò. Palermitano, classe 1974, figlio d’arte (il padre era un noto ristoratore), si è contraddistinto negli ultimi anni per le diverse serate atte a rivalutare e divulgare i prodotti tipici territoriali.
Cave Bianche Hotel è una struttura unica nel suo genere e si erge, con stile ed eleganza, nell’incantevole isola di Favignana.
Nel lussuoso ristorante interno, lo chef Franzò proporrà delle serate a tema, uniche nel suo genere, dedicate al nuovo modo di concepire, attraverso il cibo, la storia, la cultura e l’innovazione della cucina tipica siciliana.
La cucina dunque come espressione diretta dell’evoluzione dell’uomo, delle culture e della società.
Di seguito alcune delle serate a tema organizzate dallo chef Angelo Franzò all’interno del Cave Bianche Hotel**** – Favignana:
- Il cibo di strada e le bollicine;
- Tradizione e innovazione “Trapani”;
- Il mediterraneo fra terra e mare.
Il Ristorante all’aperto, posizionato al centro di un’ampia terrazza circondata dall’acqua, offre un’atmosfera romantica, moderna ed elegante, in armonia con la location e la luce.
La cucina, guidata dallo chef Angelo Franzò, rivisita i piatti della cucina tradizionale siciliana/mediterranea, proponendoli in chiave contemporanea con leggerezza, semplicità, combinando i sapori e giocando sui contrasti.
La raffinatezza della cucina di Franzò, inoltre, è completata da una cantina di qualità, risultato di un’accurata selezione di circa 80 etichette tra i migliori vini siciliani.
Cave Bianche Hotel Ristorante ****
Strada Comunale Fanfalo
91023 Favignana (TP)
Tel 0923 925451 – Fax 0923 921463
Aperto tutti i giorni da maggio a ottobre
Carte credito: tutte
Sito web: www.cavebianchehotel.it/it/
Pagina Facebook: Cave Bianche Hotel
Cave Bianche Hotel – Favignana
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