Last updated on Ottobre 2nd, 2012 at 06:40 pm
Azienda Vitivinicola Avide di Ragusa. A completamento di un lunga tradizione vitivinicola, la famiglia Demostene e Calcaterra, da alcuni anni hanno fondato Avide srl, con lo scopo di vinificare e commercializzare i vini ricavati dalle uve da loro stesse prodotte. La cantina sorge in territorio di Comiso in provincia di Ragusa e comprende sia la parte lavorazione uve, sia la parte interrata per l’invecchiamento dei vini rossi in botti di legno e barriques. I vigneti si estendono per ettari e sono posti nelle contrade del ragusano a maggior vocazione vitivinicola Bastonaca e Mortilla, nonchè Littieri e Pirrera.
Da uve selezionate coltivate in queste contrade nascono i vini:
– Cerasuolo di Vittoria Etichetta nera;
– Herea bianco e rosso IGT;
– Novello rosso IGT;
Da una selezione molto accurata di uve coltivate nelle contrade di Bastonaca e Littieri, dopo una particolare vinificazione, sono ricavati i vini di maggior pregio:
– Barocco rosso Cerasuolo di Vittoria VQPRD;
– Riflessi di Sole, bianco da tavola IGT Sicilia;
– Sigillo, rosso IGT Sicilia;
– 3 Carati, rosso IGT SIcilia;
– Lacrimae Bacchi, bianco dolce IGT Sicilia.
Questi ultimi sono prodotti in quantità limitate, con bottiglie numerate, e sono riservati ad enoteche e ristoranti selezionati.
Info
Avide s.r.l.
Corso Italia 131 – Ragusa 97100
Tel 0932 967456 Fax 0932 731754
avide@avide.it www.avide.it
Come si Raggiunge
Da Comiso percorrere la strada provinciale n. 7 Comiso – Chiaramonte Gulfi. A circa 1,5 km sulla sinistra si trova l’ingresso dell’azienda.
Notizie Utili
Zona di produzione: Terreni sulla DOCG Cerasuolo di Vittoria.
Lingue parlate: Inglese.
Vendita diretta: Vino in bottiglia, grappa e olio.
Associata a: Cons. di tutela Cerasuolo di Vittoria DOCG. Strada del vino Cerasuolo di Vittoria.
Visite e degustazioni: Dal lunedì al venerdì dalle ore 9 alle ore 17. Nei fine settimana è necessaria la prenotazione.
Avide di Ragusa. Il piacere di un’escursione enoturistica presso l’Azienda Vitivinicola Avide di Ragusa added by Tempi e Terre on
View all posts by Tempi e Terre →
Sicilia Notizie Cronaca Attualità News Politica Economia Lavoro Enogastronomia Sport Viaggi