La salsiccia al ceppo di Linguaglossa è stata riconosciuta Presìdio Slow Food, il 51esimo per la Sicilia. Nasce in Sicilia il Presidio Slow Food della salsiccia al ceppo di Linguaglossa. La novità consente all’isola di toccare quota 51 presidi Slow Food e di guadagnare il primato in Italia per numero di presidi. L’insaccato, lavorato ancora […]
Low cost. Un forestierismo che i vocabolari d’Italiano hanno già introdotto fra le proprie voci, la cui descrizione indica servizi a basso costo. Nel Natale della prima austerity del nuovo millennio il low cost diventa l’imperativo per le spese natalizie, ma anche per progettare una vacanza a prezzo contenuto o, addirittura, prossimo allo zero. E […]
Il nome del paese era «Linguagrossa», la denominazione è così scritta sul palazzo comunale; gli abitanti in dialetto si chiamano “linguarussisi” e il paese “Linguarossa”: “rossa” in siciliano vuol dire “grossa”, forse derivante dalla forma di lingua della vallata in cui sorge il paese, oppure dalle sette lingue di lava sulle quali, secondo la tradizione, […]
Nella radura sottostante al meraviglioso Bosco Ragabo sorge Linguaglossa, punto di transito un tempo del legname e della resina provenienti dalla Pineta e diretta agli imbarchi jonici. Resti di epoca anteriore, rinvenuti nei colli vicini, dimostrano la frequentazione di questa regione fin dall’antichità, anche se la sua vera fondazione sarebbe di epoca medievale. Il borgo […]
